ABOUT | 太田かまぼこ|OHTA FISH CAKE

太田かまぼこについて

北海道函館の中島廉売で、戦後間もない1945年に開業し、地元民に愛されてきた太田かまぼこ。
後継者不足により07年に惜しまれつつ閉店しましたが、12年に孫が後を継ぎ営業を再開しました。
普段は地元函館に店舗を構え、地元・道内・国内外問わず実演販売で出店していますが、近年は品質・味の良い「FISH CAKE」として東南アジアでの出店も増えてまいりました。

「FISH CAKE」を「すし・すきやき・ラーメン・天ぷら」のように、日本を代表する食として世界へ提供していくことを目指して今日も頑張っています!

詳しくは公式サイトをご覧ください。
https://www.ohtakamaboko.co.jp/company/